ดอกดาวเรือง หนึ่งในบรรดาไม้ดอกสีสันสดใส ที่อยู่คู่บ้านคู่เมืองของไทยมายาวนาน นั่นก็คือ ดาวเรือง ด้วยสีเหลืองสดใสอันโดดเด่นของดอกดาวเรือง ที่มองเห็นทีไรก็รู้สึกสดชื่นมีชีวิตชีวา คนจึงนิยมตัดดอกมาปักแจกัน ตั้งประดับไว้ตามมุมต่างๆ ของบ้าน ทั้งในห้องรับแขก ห้องทำงาน โต๊ะอาหาร รวมถึงบนหิ้งพระด้วย นอกจากคุณค่าด้านความสวยงาม คู่ควรแก่การเป็นไม้ประดับแล้ว ดอกดาวเรืองยังมีคุณค่า และคุณประโยชน์ด้านอื่นๆ อีกมากมาย ดังจะกล่าวถึงต่อไปนี้ ดาวเรือง มีชื่อมีชื่อสามัญว่า Marigold และนอกจากจะมีชื่อไทยสามัญว่า ดอกดาวเรือง แล้ว ก็ยังมีชื่อเรียกอื่นๆ อีกหลายชื่อ ตามภาษาของแต่ละท้องถิ่น อย่างเช่น ทางภาคเหนือ จะเรียกดอกไม้สีเหลืองนี้ว่า ดอกคำปู้จู้ ถิ่นกำเนิดของ ดาวเรือง มาจากประเทศเม็กซิโก เมื่อนำมาปลูกในประเทศไทย จึงค่อนข้างเจริญเติบโตได้ดี ปลูกและเพาะพันธุ์ง่าย เนื่องจากมีสภาพภูมิอากาศที่ร้อนเหมือนกัน โดยส่วนใหญ่จะนิยมขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด แต่ก็มีบ้าง ที่ใช้วิธีการปักชำ ดาวเรือง นิยมปลูกไว้เป็นไม้เพื่อตัดดอกขายเป็นหลัก แต่นอกจากประโยชน์ที่ปลูกกันไว้เป็นไม้ตัดดอก เพื่อนำไปปักแจกัน หรือเป็นไม้กระถาง ประดับตามอาคารบ้านเรือน และงานพิธีต่างๆ แล้ว ชาวสวนที่ทำเกษตรอินทรีย์ ยังนิยมปลูกต้นดาวเรืองแซมไว้ในแปลงผักด้วย เพราะกลิ่นฉุนอันเป็นกลิ่นเฉพาะตัวของดอกดาวเรือง จะช่วยไล่แมลงในแปลงผักได้เป็นอย่างดี… Continue reading ดาวเรือง
